说起大马人的国民早餐，相信很多人都会说：烤面包 + 咖啡，还要配上两颗生熟蛋！

没错，许多人都爱吃生熟蛋，虽然做法看似简单，其实要煮出完美的生熟蛋，还真的需要一点“功夫”。煮的时间过短，蛋白还未达到足够熟度，色泽透明，吃起来略带腥味；煮的时间过长，鸡蛋都熟透了，不再是半熟蛋。

爱吃生熟蛋，发明第一代煮蛋神器

70年代，身为推土机操作员的丘福仁（他在2009年荣膺殿下封赐DIMP皇室拿督勋衔，现为拿督丘福仁）在吉兰丹工地工作，酷爱生熟蛋的他总是被一个问题困扰，那就是浸泡在热水里的鸡蛋，总是因为忙工作而忘了限定时间，回头看，鸡蛋总煮得过熟了。

当时，同样喜欢吃生熟蛋的同事就对年纪最小的丘福仁说：“你那么聪明，想想办法吧！”

丘福仁接下挑战，用铁钉在阿华田（Ovaltine）罐子底部戳洞，放入热水和鸡蛋，开始做实验。在接下来的一年，他和同事们吃了无数的鸡蛋，就为了找出最完美的时间和水份比例。

搞笑的是，在找到完美时间点的过程中，他和同事因为吃了太多鸡蛋，而对鸡蛋失去兴趣，更在过程中数度想要放弃。

皇天不负有心人，经历了无数次的失败和尝试，丘福仁终于在一年后用阿华田铁罐煮出完美的生熟蛋。

从不懂专利权到打造第二代煮蛋器

有一天，一名路过的商人为了避雨而在他们的住处借宿，并在隔天早餐时发现这个“神奇”的煮蛋器。

当时，商人询问丘福仁是否可以将其中一个阿华田铁罐带回家，在后者拒绝后，商人献议以7000令吉购买。

那名商人后来将有关发明拿到一个塑料制造商那里，大量生产塑料煮蛋器。当时年仅20岁的丘福仁，在发现自己的发明被广泛接纳而大开眼界，但也因为不懂商业化或专利权而错失了良机。

然而，骨子里有着发明家特质的丘福仁并不气馁，而是着手研究打造第二代煮蛋器，设有可以调节鸡蛋熟度的调节器，并在1988年获得国际专利权。

操作简单，煮出完美生熟蛋

丘福仁所设计的煮蛋器，操作简单，整个过程无需任何技巧，只需把鸡蛋放入器具内，再加入特定份量的热水，待水流干后，就可享用蛋白呈半凝固，包裹着半生熟蛋黄的完美生熟蛋了。

除了煮蛋器，喜欢研究新事物的丘福仁还发明了许多其他产品，包括衣架、开蛋器、驱蚊器、魔术方块等，可谓是实实在在的发明家！

资料与照片整理自：《中国报》与互联网