（吉隆坡26日讯）农业与粮食安全部长拿督斯里莫哈末沙布今日通过国会书面答复披露，大马全国注册养猪场在2025年减至仅338间，较2024年的435间减少97间，降幅达22.3%，标志着养猪业规模持续萎缩，已从2021年高峰期大幅滑落。

莫哈末沙布今日回答民主行动党甲洞国会议员林立迎的提问时，同时披露了2025年猪肉产量数据，产量按年跌15.5%至11万5,284公吨，较2024年的13万6,506公吨明显萎缩。

尽管产量明显下降，莫哈末沙布强调，国内猪肉供应目前仍然充足。数据显示，2025年国内猪肉需求量约为21万3,928公吨，而供应量估计达22万1,958.69公吨，略高于需求。

他说明，上述估算依据非穆斯林人口的消费需求作出，非穆斯林约占全国总人口的36.5%。莫哈末沙布亦强调，兽医服务局（DVS）将持续监督全国猪肉生产表现，包括已注册养猪场数量、生产能力、非洲猪瘟等疾病风险，以及供需状况，以确保本地市场保持稳定且供应充足。

此次数据揭示的，是大马养猪业持续萎缩的长期结构性困境。全国饲养猪只数量已从2021年的约167万头，下跌至2024年的约124万头，减幅高达25%。

按州属来看，跌幅最为显著的包括：柔佛从2020年的28万3,800头减至2024年的11万2,970头；槟城从34万1,895头减至16万2,757头；砂拉越从32万7,000头减至14万1,566头。马六甲则自2022年起已无活跃养猪记录。

农业部的数据显示，大马猪肉自供自给率（SSR）已从2021年的93.4%，大幅跌至2023年的仅69.6%，两年内跌幅达约24个百分点。

生猪收购价亦持续攀升，2024年6月每公斤约RM17.03令吉，至2025年6月进一步上涨至每公斤RM17.78令吉，按年涨幅4.4%。

雪兰莪的情况尤为严峻。2025年2月，雪兰莪兽医局披露，古来及雪邦（Kuala Langat及Sepang）两区114个养猪场中，共56个场、7万6,000头猪确认感染非洲猪瘟，当局随后根据1953年动物法令第19条文，下令销毁染病动物。至2025年5月，约3万头市场适售猪只已在坦绒士拔（Tanjung Sepat）进行扑杀。

业界消息人士于2025年8月向媒体透露，坦绒士拔养猪场实际上已几近消失，当局据报不愿续发该区养猪执照，有说法指相关土地或将改作旅游用途。

槟城方面，养猪场数量因去年非洲猪瘟大规模爆发，已减少25%，从约160间降至约120间。槟城养猪业公会主席王福胜表示：”ASF仍是我们最大的挑战，许多农场主仍在从扑杀损失中恢复。”

此外，大马早在2025年初便查获逾114公吨猪肉遗骸及640公吨走私猪肉产品，显示非洲猪瘟造成本地供应短缺后，走私猪肉活动随之升温，对食品安全构成额外风险。

尽管困境持续，政府已设定目标，力争在2030年将大马猪肉自供自给率恢复至90%。莫哈末沙布重申，政府将持续监控养猪场数量、产能、疫病风险及市场供需，确保国内猪肉供应稳定，并提醒非穆斯林社区，政府对猪肉粮食安全的关注不亚于其他主要粮食作物。